欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。大的金枪鱼怎么做好吃又简单，香煎金枪鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：1厚片金枪鱼，黑胡椒，盐，辣椒。

2、 厚片的生金枪鱼，洗净，蘸吸水纸，两面撒上盐和胡椒粉。建议少放盐，出锅后可以蘸酱油。味道更好。如果你喜欢吃辣，可以放一些花椒和辣椒一起，也可以放一些芝麻。

3、 锅里放一小勺油，油温不要太高。火1-10，大概需要4。这鱼很容易做。

4、 两面煎，建议不要煎的太好，肉会变老不好吃。每边5分钟左右，也就是中间留下生鱼三分之一的厚度。

5、 出锅，放在案板上稍微冷却，然后切片。不完全油炸的鱼也更容易切片。

6、 配上生抽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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