欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。夏天吃什么饭菜比较合适，夏天吃什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 空心菜是碱性食物。多吃空心菜可以降低肠道酸度，对防止人体肠道菌群失调有很大帮助。同时还能洁牙减肥。其粗纤维含量也较高，能促进肠道的蠕动。夏天可以凉拌酱油，也可以蒜蓉炒。风味独特，简单，最重要的是现在就吃。

2、 青椒：青椒好像有点微辣，但好像没有。是最适合夏天吃的零食。青椒虽然一年四季都可以看到，但是夏天是最鲜美纯正的，尤其是对于那些容易感冒或者病毒的朋友来说。青椒可以帮助你提高免疫力，远离疾病。

3、 西红柿：其丰富的维生素A可以保护人们的视力。如果在夏天吃，它们可以有抗衰老、降血压和保护心脏的好处。西红柿的吃法也是多种多样的，其酸酸甜甜的味道可以提高你的食欲。绝对是清凉夏日的好选择。

4、 丝瓜：丝瓜也是夏天上市。这个时候丝瓜好吃又有营养。夏季多吃可以起到生津止渴的作用，对防止疲劳、增加食欲也有很大的帮助。

5、 冬瓜：此时多吃冬瓜可以解渴、消暑、降火、燥热，还有很多食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、消暑降火之功。是非常好的消暑圣品。

6、 苦瓜：夏天天天热，人容易上火。吃苦瓜可以解暑，刺激人的食欲，增进食欲，健胃，帮助消化，提高免疫力。是夏天最适合吃的瓜类蔬菜。苦性苦性寒，苦瓜有清热泻火的作用。天热了，大家开始多吃苦瓜清热。虽然苦苦瓜的味道很苦，但其实苦苦瓜是越苦越好。因为苦中带苦的苦瓜，苦瓜的含量越高，营养价值越高。

7、 黄瓜：夏天容易脾胃功能失调，食物消化不良。多吃黄瓜可以生津止渴，清热去火，解毒通便。而且黄瓜富含粗纤维、维生素B核黄素、维生素C、烟酸等营养成分。

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