欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。韩国牛尾汤的做法和配方，韩式牛尾汤的做法步骤和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：牛尾700克，水3升水，姜2片，葱1段，盐适量。

2、 牛尾清洗干净后，用清水浸泡12小时去除血水，每四小时换水一次。

3、 把泡牛尾的水倒掉，然后把牛尾稍微洗一下。

4、 将清洗干净的牛尾倒入锅中，然后倒入适量的水。水量不要超过牛尾。

5、 当锅里的水沸腾起泡沫时，关火，把牛尾煮的汤全部倒出来。

6、 将焯水过的牛尾放在水龙头下，漂浮的泡沫会被流水冲走。

7、 将浮沫洗净的牛尾放入砂锅或深锅中，倒入3L水。

8、 葱去皮后对半切开，过腰对半切开，葱切成长段，姜切片。

9、 依次放入大葱、葱、姜片，然后盖上锅盖。

10、 大火熬汤后撇去少量浮沫，转小火。

11、 煨1.5-2小时后，用勺子取出葱、葱、姜片。

12、 继续煮3个小时，直到汤汁呈乳白色，牛尾上的肉很容易去骨。

13、 将牛尾汤放入石锅，加入少许盐、胡椒粉调味，加入少许葱圈。

14、 白牛尾汤喝完了，可以配米饭。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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