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虾头变黑是因为重金属超标吗(虾头变黑是不是因为重金属超标)

2022-08-06 11:58:53 综合 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。虾头变黑是因为重金属超标吗,虾头变黑是不是因为重金属超标很多人还不知道,现在让我们一起

欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。虾头变黑是因为重金属超标吗,虾头变黑是不是因为重金属超标很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 一般不会。

2、 分析:虾本身蛋白质含量比较高,变黑是他体内的多酚氧化酶,把自己氨基酸中的复合氨基酸氧化成黑色素,所以变黑。一般情况下虾放冰箱可能会变黑,但是放久了他可能会有异味,他可能会腐败。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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