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三角粽子包法(三角粽子的包法)

2022-08-07 02:41:30 综合 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。三角粽子包法,三角粽子的包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、糯米500克,花

欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。三角粽子包法,三角粽子的包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 糯米500克,花生200克,绿豆200克,五花肉250克,油适量,盐适量,五香粉1克,酱油适量。

2、 先用1克五香粉和适量酱油腌制后切一小块五花肉。半小时后可以使用。然后把糯米洗干净,放在水里晾干。干的时候要注意,不要掉太多米。最好有滤网,一勺一勺换。

3、 将冷水倒入锅中,用水对粽子叶和粽子绳进行消毒,将叶子煮沸使其变软,只要叶子柔软,可以折叠即可。注意烫手烂叶,会漏米,不易包裹。然后关火,把水倒进一个盆里,用冷水泡一下,边一条一条洗干净。

4、 加入干糯米,花生200克,绿豆200克,适量的油和盐,搅拌均匀,就可以开始准备手包粽子了。

5、 一般包是把两片长叶子叠起来,然后翻过来折成锥形,再用勺子把搅拌好的糯米倒进去,中间夹一小块五花肉,用饺子绳扎紧,这样就没有洞了,要扎完整。

6、 同样的工序包好每个粽子是需要时间的。最终完成后,倒入高压锅,将水倒入必须盖满水的锅中,压3小时。终于可以做到了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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