欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。麻辣火锅鸡做法，麻辣火锅鸡做法如下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 土鸡切块和葱姜一起焯水。

2、 锅里不放油放入鸡块。

3、 炒至表皮微黄。

4、 锅里放入五香油烧至温热。

5、 放入白糖火锅底料辣椒和花椒。

6、 小火炒香。

7、 放入鸡块翻炒。

8、 放入老抽翻炒。

9、 放入生抽翻炒。

10、 翻炒大约3分钟。

11、 倒入开水没过鸡块。

12、 大火烧开后改小火40分钟。

13、 芹菜洗净切小段。

14、 山药去皮切成小段泡在凉水里。

15、 土豆去皮切厚片泡在凉水里。

16、 白菜切成条。

17、 烤麸冷水泡软后切小块。

18、 面筋撕成小条。

19、 放入盐调味。

20、 放入鸡精调味。

21、 放入芹菜段出锅，用来吃火锅的可以不用收汁。

22、 盛入小锅中放在电磁炉上边吃边涮菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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