欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。酸溜土豆丝的做法，做酸溜土豆丝的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。

2、 锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出。

3、 放入3,4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变黑。

4、 翻几下土豆丝，放点醋，放点盐，继续翻炒，等土豆丝差不多熟了加入葱段，鸡精，拌匀了出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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