欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。小龙虾制作步骤，小龙虾怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 小龙虾，剪掉头部，去掉虾线，用刷子清洗干净。

2、 土豆去皮清洗干净煮熟切片码去砂锅。干辣椒剪短用清水浸泡备用。

3、 锅里倒油，下入蒜和姜，爆香。

4、 下入干辣椒段爆香。

5、 放花椒，麻椒，香叶，八角，陈皮爆香。

6、 倒两勺豆瓣酱，炒出红油。

7、 倒小龙虾，翻炒变色后加适量料酒。

8、 加酱油和耗油翻炒至完全变红，倒两碗清水，焖五分钟。

9、 捞出盖在土豆片上，淋上汤汁。焖煮五分钟即可。

10、 出锅前放上香菜葱花就完美了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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