欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。青鱼怎么做好吃又简单，做老烧青鱼好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 烤鲱鱼。将青鱼内脏洗净，切掉，用刀在身上划几道口子。

2、 将鲱鱼放入油锅中炸至金黄色，然后加入洋葱、姜末、蘑菇丁、冬笋丁、猪肉丁和料酒，再加入水、酱油和糖，将水烧开，待鱼熟后，取出放入盘中。然后在锅里的汤中加入淀粉，继续烧香油至糊状，浇在鱼上，撒上葱花丝。

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