欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。豆角包子馅的作法，简介豆角包子馅的作法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 高筋面粉500克，温水265克，酵母5克。将所有材料混合，放入面包机中，揉成光滑的面团。

2、 取出揉好的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵2.5次。

3、 发酵好的面团，加少许苏打水，放入发酵好的面团中，揉搓至筋疲力尽，然后醒发10分钟。

4、 将400克肉放入盆中备用。

5、 将洋葱和姜切碎。

6、 把葱花和姜末放进肉里。然后加入花生油、酱油、料酒、精盐、五香粉、鸡精，朝一个方向搅拌均匀。

7、 掐掉豆子的头尾根部，清洗干净。

8、 将水放入锅中，水开后将豆子放入锅中，焯水至断。你可以用手捏豆子，把它们取出来。

9、 取出豆子，放凉。

10、 把豆子放在案板上，切成块。

11、 剁成细粉。(不要剁的太碎，碎的像豆子一样没味道)

12、 将剁碎的豆馅放入肉馅中，朝一个方向搅拌均匀。

13、 取出醒发的面团，搓成条状。

14、 大小相等的手拉面糊，撒上干粉，用手掌压平。

15、 将面糊擀成中间厚边薄的包子面团。

16、 加入肉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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