欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。一般吃火锅涮的蟹棒是什么，吃火锅涮的蟹棒是什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一般火锅用的蟹棒都是鱼糜制品。

2、 蟹棒又称蟹脚棒、仿真蟹肉、蟹味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。螃蟹是模拟阿拉斯加雪蟹腿肉的质地和味道。肉质紧实坚韧，有咸中带微甜的鲜美海鲜风味。有很大的模拟效果。高档的蟹棒食品通常含有15% ~ 20%的真蟹肉。

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