欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要怎么做，想煮出颜色碧绿的绿豆汤的操作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 宝宝要煮绿豆汤，盖上锅盖煮。

2、 由于绿豆中的酚类物质与空气接触会被氧化，发生反应而变红。所以建议用密封性更好的锅来煮，比如电饭锅、高压锅，可以更好的隔绝绿豆与空气，避免发红，保持绿豆汤的绿色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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