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1、 用后涂油法将面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母和牛奶揉进光滑的面团中，然后加入软化的黄油。

2、 室温下发酵至两倍大小。

3、 筋疲力尽后，分成小份，绕圈放松10分钟。

4、 拿一个，擀平。

5、 卷成面包胚。

6、 全部弄好放在烤盘里，醒成两倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻。

7、 放入烤箱180度烤18分钟左右。

8、 将鸡蛋煮熟，切片，放入脆皮香肠中炸熟，准备好生菜和黄瓜酱备用。

9、 将冷却的面包从中间切开(不要切掉底部)，中间铺上黄瓜酱、放生蔬菜、脆皮香肠和鸡蛋。

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