欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。红烧肉的做法怎么样简单又好吃，简单又好吃的红烧肉做法简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：五花肉500g，八角三个，桂皮两块，冰糖五块，酱油两勺，姜三片，蒜两片，盐少许。

2、 五花肉切成大小均匀的块，一两厘米大小，小的不开心，大的不熟。

3、 将姜和蒜炒香，然后加入茴香肉桂等。一起爆炒，然后放入五花肉，翻炒至肉微微变白。这时候可以加入冰糖，小火煎，方便肉色和提味。你可以在甜的里面放更多的糖。

4、 五花肉裹上红糖后，加温水，加酱油，不要吃红烧肉，大火烧开煨。必须是温水，否则肉凉了会收缩，导致口感变软。

5、 炖30分钟左右，收汁快时尝咸，根据喜好放少许盐入锅。

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