欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。香椿芽怎么保存才新鲜，香椿芽短期保鲜方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 短期存放方法一：泡水，将1斤新鲜香椿芽捆绑，根部切平，垂直放入水盆中，水盆中放3-5厘米的水，浸泡香椿24小时。然后放在保鲜盒里，放在阴凉通风处，这样可以保存一个星期。

2、 短期贮藏方法二：装袋，将半斤香椿芽装入干净的保鲜袋中，扎紧袋口，放入0-1冰箱冷藏。这种方法可以保存20天左右。

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