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1、 白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂褐素沉积。所以经常吃白萝卜可以使皮肤白皙细腻。

2、 吃蔬菜后不能晒太阳，因为很多蔬菜含有感光物质。晒太阳前过量食用这些蔬菜，容易出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。如芹菜、生菜、油菜、菠菜、苋菜、大白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、无花果、羊蹄根等。

3、 芹菜、香菜等“光敏感”蔬菜使长斑的皮肤更容易出现色素沉着。

4、 富含维生素E的食物，如胡萝卜、黑木耳、仙人掌芦荟肉、橄榄汁、卷心菜、花椰菜、花生等，都可以抑制黑色素生成。

5、 猕猴桃、草莓、番茄、橘子等。含有大量维生素C，能有效美白肌肤，淡化和分解已形成的黑色素。

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