大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。苯甲酸是什么东西主要作用，苯甲酸是什么东西这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。

2、苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。

3、然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。

4、苯甲酸钠是重要的酸型食品防腐剂。

5、使用时转化为有效形式苯甲酸。

6、使用范围及使用量参见苯甲酸。

7、此外，也可作为饲料的防腐剂。

8、2.该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

9、3.苯甲酸钠是重要的食品防腐剂，能防止由微生物的作用引起食品腐败变质，延长食品保存期。

10、在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有着广泛应用。

11、使用范围及使用量参见苯甲酸。

12、也可作为饮料的防腐剂。

13、4.用作水基胶黏剂的防腐剂。

14、也可用作食品、化妆品、洗涤剂、涂料、牙膏等的防腐剂，也用作塑料增塑剂、医用杀菌剂、媒染剂及用作制造香料的原料。

15、用作化妆品、洗发水等化妆品防腐剂时，用量约为0.1%，如与尼泊金酯类并用有协同效应。

16、不允许用于食用肉类及维生素B1中。

17、5.苯甲酸钠用作电镀添加剂，例如酸性镀锌的添加剂。

18、6.可用于化妆品、胶黏剂、涂料、香料等防腐。

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