大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。中学生的早餐搭配，中学生的早餐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食物选择原则，可从以下每一类食物中选择一或两项：1.谷类：全谷、燕麦片、低糖谷类、小麦胚芽。

2、2.蛋白质类：蛋、鱼、鸡或火鸡胸肉、豆腐、黄豆、坚果类（例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西坚果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亚麻籽、花生、花生酱）。

3、3.健康油脂类：坚果、酪梨、低脂乳酪（cottage cheese，百分之一脂肪）、马苏里拉起司（mozzarella，部分脱脂）、亚麻籽。

4、4.维生素及矿物质：各种水果，尤其是橘橼类水果，如柳丁、葡萄柚、柠檬、柑橘、莱姆等，还有香蕉。

5、5.抗氧化剂：红石榴、蓝莓、红莓、桑椹。

6、干稀搭配。

7、光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。

8、所以应干稀搭配。

9、2、荤素搭配。

10、早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。

11、还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。

12、有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。

13、固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。

14、根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。

15、那么，这顿早餐营养素就平衡了。

16、儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。

17、首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。

18、在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。

19、牛奶可与果汁等饮料交替饮用。

20、面包有时也可用饼干或馒头代替。

21、另外需要注意的是：　　1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

22、　　2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

23、　　3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

24、　　4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

25、　　5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

26、　　6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的。

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