大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。虫草多糖和虫草素的区别，虫草多糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、很多人都喜欢吃虫草，殊不知虫草多糖的营养价值比虫草更高。

2、虫草多糖的化学成分有蛋白质、半乳甘聚糖、D-甘露醇、麦角甾醇、腺嘌呤、尿嘧啶等。

3、虫草蛋白含有人体所需的几乎全部氨基酸，在酶解虫草菌丝体后，可分离鉴定出6种环二肽类化合物，这些化合物具有抗肿瘤与增强免疫的生理活性结构。

4、虫草中还含有多种维生素和矿物元素。

5、虫草多糖具备以下功效：强免疫功效、抗肿瘤功效、平喘祛痰与抗炎症功效、镇静功效、保护心血管系统。

6、冬虫夏草的有效成分主要是虫草多糖，虫草多糖是由甘露糖、虫草素、 腺苷、半乳糖、 阿拉伯糖、木糖精、 葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖。

7、实验证明，虫草多糖可提高人体免疫功能，升高白细胞，临床已用于治疗恶性肿瘤。

8、 另外冬虫夏草还用于治肺结核、气短喘咳、阳痿、 梦遗、自汗盗汗、腰膝酸痛， 同时有降血糖的作用。

9、虫草多糖为白色粉末，无异味，易溶于水，多糖的化学定性试验呈阳性反应，多糖与蒽酮试剂反应为蓝绿色，与苯酚−硫酸试剂反应为桔红色，与α−萘酚试剂反应为紫红色。

10、但虫草多糖不溶于高浓度乙醇与有机溶剂。

11、有报道天然虫草及虫草菌丝体中所含有的虫草多糖具有广泛药理作用。

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