大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。乙酸乙酯水解速率常数的测定，乙酸乙酯水解这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、乙酸乙酯水解方程式是：CH₃COOCH₂CH₃+H₂O（可逆反应号＋H₂SO₂+加热符号）CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+NaOH → CH₃COONa+CH₃CH₂OH气态卤化氢与乙酸乙酯发生反应，生成卤代乙烷和乙酸。

2、其中碘化氢最易反应，氯化氢在常温下则需加压才发生分解，与五氯化磷一起加热到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。

3、乙酸乙酯与金属盐类生成各种结晶性的复合物，这些复合物溶于无水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。

4、乙酸乙酯水解反应：乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。

5、添加微量的酸或碱能促进水解反应。

6、乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。

7、乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。

8、陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

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