大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。布朗尼蛋糕一般人吃不了，布朗尼蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、布朗尼（Chocolate Brownie）————可爱的巧克力蛋糕，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。

2、　　有一首乐曲叫,来自于巴西,它被收录在联合国的乐曲集里,代表着成员国巴西的还有其他的两首曲子。

3、它让人们了解到，除了热情奔放的桑八和门八等舞曲,巴西还有许多柔美的情歌,就象这首.这首民歌发源于巴西南部，流行整个巴西已有百年左右；上个世纪的30-40年代，传遍拉丁美洲、又传到美国，成为西半球的流行老歌之一。

4、至今，一唱起《布朗尼，啊，布朗尼》，人们就想到绿荫葱葱的山峦环抱着的亚玛逊河，沿着河流游荡到海边，看到一望无际蓝天和大西洋，蔚蓝的海面上飘着一只红身白帆的小船，船上一对情侣象傻瓜一样渴望彼此可怜可怜。

5、　　但是，布朗尼又是个双关语.是人名、也是巴西特产果仁咖啡巧克力一类食品的称呼。

6、所以呢，当你唱起《布朗尼，啊，布朗尼》的时候，巴西姑娘给你送上一杯喷香的咖啡和一盘鲜美的果仁巧克力，那就好比是藏族姑娘给你送来哈达、蒙族姑娘给你送来奶茶，她们给你的是诚挚的友谊和热情的欢迎.　　_________________　　※材料：　　无盐奶油 110g　　可可粉 55g　　细砂糖 160g　　鸡蛋 2个　　香草粉 1小匙[可不加]　　中筋面粉 55g　　盐 1/4小匙　　碎核桃 55g　　※做法：　　1. 烤箱预热至180摄氏度。

7、将8X8寸的烤盘抹油并上撒粉备用。

8、　　2. 将奶油或玛琪琳置于中型汤锅中加热融化（用一公升大小的容器），　　3.离火后加入可可粉，搅拌均匀。

9、加入白糖，再次搅拌均匀。

10、鸡蛋依次加入打匀，然后加入香草精、面粉和食盐。

11、(此时切勿过度搅拌！)拌入坚果后，平铺在烤盘里.　　4.送入烤箱烘焙25～30分钟之后，在布朗尼表面变得硬脆时，可降至170℃继续烘烤，烤至牙签插入蛋糕中间测试时，不会沾黏即可取出。

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