大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。上海蓝带国际学院，蓝带国际学院这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、甜点　　发展甜点方面的技能。

2、课程范围包括基础，短期课程，从初级到高级的甜点制作技巧和精品风格的甜品，以及学习世界美食和其精准技术烘焙　　在典型的法国烘焙中学习制作面包的技术和工序。

3、从丹麦包到乡村地域面包，从传统制作到采用先进的酵母面团制作，都一一包括。

4、奶酪　　从历史和文化专题研究来自世界各地的奶酪，各种不同的生产方式以及奶酪，葡萄酒和其他饮品的选配和组合。

5、葡萄酒及烈酒　　葡萄酒及烈酒课程提供葡萄酒相关知识，鉴赏和品酒的培训。

6、课程范围包括从基础知识到食物与葡萄酒的选配以及葡萄酒的管理。

7、课程主要包括：葡萄酒管理、酒类研究、产地区域研究、酒类商业和科技、食品和饮料、包含8周的实习期。

8、美食及短期课程　　对于美食爱好者和那些想要进入世界美食领域的热衷者，提供了涵盖各学科的广泛课程，解决了时间或预算方面的顾虑。

9、您好，蓝带国际学院的课程，根据不同校区的情况有一定的区别。

10、所有校区都开设西餐、西点和大文凭，这三个蓝带经典课程。

11、烘焙开设的校区有：日本、巴黎、泰国、加拿大（仅初级）、西班牙。

12、葡萄酒开设的校区有：英国、法国。

13、餐饮管理开设的校区有：英国、法国、新西兰、澳大利亚。

14、开设专科、本科学历课程的有：新西兰、澳大利亚开设网络课程的有：澳大利亚。

15、然后各个校区的信息变化比较快，上述是2016年5月的数据，查询更多校区专业变化可以直接上我们GHEAC网站的蓝带国际学院介绍页面，里面有一个专门的“校区对比”可以看到各个校区的情况和不同对比。

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