大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。面包糠可以做哪些美食，面包糠这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、面包糠是由吐司面包为原料制作而成。

2、吐司面包先要去皮，再切片，并恒温干制，最后将干面包片均匀粉碎，就得到了我们平常所见的面包糠了。

3、好的面包糠呈现出健康的亮白色，消费者在选购的时候要避免购买那些发黄或者棕色的面包糠。

4、劣质的面包糠一般由土法制作而成，没有完全去除面包皮，这样在制作油炸食品的时候成品容易炸焦，而且味道发苦。

5、拓展资料：1.面包糠的用途：面包糠味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

6、面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。

7、作为烘   培行业的重要原料之一。

8、2.面包糠基本没有禁忌，使用时注意看保质期。

9、3.存放时要注意放在阴凉干燥处。

10、面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。

11、其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

12、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

13、比如图片酥炸鸡翅表面所附即为面包糠面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

14、拓展资料面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

15、在日本料理中使用的面包屑被称为Panko（パン粉）。

16、传统上的面包糠当然是面包干燥后搓碎的，但超市中很多面包糠是由面粉加工而来而非面包碎，大家可以去超市看看面包糠配方，另外直接用面包碎制作的食物（炸猪排之类）在加热的过程中要特别注意温度，否则很容易炸过火甚至炸糊，但买来的面包糠对温度就好的多。

17、可能用面包的边角料切下来，撮成碎沫制成。

18、最经经济实惠的方法就是将馒头凉干了，去掉皮，然后撮成沫制成面包糠的代用品。

19、用起来和面包糠没什么区别。

20、同样也可以在超市中买到现成的面包糠。

21、 面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排和汉堡中的牛肉饼等。

22、另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。

23、其实还有许多用到的地方呢。

24、你在日常生活中注意观察就会发现的。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：