大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。鸡腰子的功效，鸡腰子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鸡腰子是鸡的肾脏部位。

2、鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外。

3、同时也具备内分泌的功能以调节血压。

4、它的形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。

5、鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。

6、鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

7、挑选：看形状。

8、正常的鸡腰子形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，颜色较艳亮，且表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘；如果你购买的鸡腰子形状与上文描述中相差甚远的话，那就没有购买的必要了。

9、2、闻气味。

10、鸡腰子也称“鸡肾”，鸡杂之—，即动物内脏的组成部分之一。

11、作为动物内脏的鸡腰子必然带有浓重的腥味，如果你在购买时腥味不是很重，就说明这鸡腰子不是有问题就是不新鲜了，如果买回去烹制的话不利于人们的身体健康。

12、3、摸一摸。

13、鸡腰子是动物内脏的重要组成部分，作为动物内脏的鸡腰子的手感是光滑，有弹性的，如果你购买的鸡腰子在你的捏摸下手感粗糙、弹性不足，这足以证明这鸡腰子存在问题。

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