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1、口子酒是我国众多醇酒中的名星，它以“清澈似玉露，浓馨胜芝兰”甘美沁人心脾，入口味绵延”的独特风格称誉酒林，历史上有中名驰冀北三千里，味占江南第一家”之美誉。

2、口子酒的酿造历史，源远流长。

3、远在春秋鲁桓公15年(公元697年)，宋襄公多次献血盟会诸侯，饮的就是当地酒。

4、南宋、金、元朝代，口子酒大量生产。

5、 淮北市是蜚声中外的酒乡，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”之美称的口子酒，扬名天下。

6、我市酒的历史，源远流长。

7、早在殷商时期、这里不仅已有酒，而且有了以酒祭祖的习俗。

8、春秋时期鲁桓公15年(公元前697年)宋、鲁、陈、卫各国国君在相城近郊襄歃血饮酒，结为盟国，所饮之酒即为滩溪酒。

9、战国时期，随着交通的发展，酿酒业得到进--步兴起。

10、战国末期思想家韩非子来此地周游时，曾著有《宋人酪酒》篇，在我国古籍中最早记载了酒店，说明当时本地酿酒、饮酒普遍。

11、汉代以后，魏晋、唐、宋、金、元年间，濉溪酿酒业绵延不断，并有一定规模。

12、明末清初酒坊已达10余家。

13、清嘉庆年间增至30余家。

14、1904年津浦铁路通车，为濉溪酒外销创造了条件，酿酒业迅速发展，出现72家酒坊争雄的局面。

15、民国初期，本地酒产量倍增，销路宽广。

16、三十年代至解放前，由于战火频仍，通货膨胀及统治者的横征暴敛，、巧取豪夺，致使多半酒坊倒闭。

17、濉溪人酿酒的历史已长达两千七百多年。

18、战国时期，古濉溪是汴河入濉之口，俗称口子。

19、因其交通便利、水肥土沃、气候宜人，逐渐形成口子镇。

20、由于这里水土好，粮食好，有最适合酿酒的微生物群。

21、因此。

22、两千多年前的口子人就开始在这里以酿酒为生，他们酿出的酒也因地得名，称为“口子酒”。

23、唐代，诗人白居易留诗称赞濉溪多美酒：“濉水清怜红鲤肥，相扶醉踏落花归”。

24、濉溪县志记载，民国二十年（1931年）和民国二十三年（1934年），濉溪商会同源酒坊（口子酒业前身）的口子酒曾先后两次参加了在青岛和北京举办的铁路沿线土特产展览会，两次荣获“甲级名优酒”奖状。

25、1949年5月18日，人民政府赎买了私人酿酒作坊“小同聚”等酒坊，创立了“国营濉溪人民酒厂”。

26、1951年，国营濉溪人民酒厂在老濉河东岸“祥兴泰”、“协源公”、“协顺”、“协昌”等古酒坊基础上征地扩建，此即今口子酒业东关分厂。

27、1959年，酒厂进一步吸取百家之长，在传承濉溪大曲酒古老的酿造技艺之上创造出高档优质白酒，定名濉溪口子酒。

28、同年作为安徽省重大科技成果送到北京，向国庆周年献礼，并被列为国宴用酒之一。

29、1997年，由淮北市口子酒厂、濉溪县口子酒厂合并成立口子集团。

30、2002年12月，口子集团改制，成立口子酒业。

31、2013年4月，口子酒业被中国酒业协会定为中国白酒“169计划”科研中心，5月，省级博士后科研工作站落户口子酒业。

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