大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。春季菜谱排行榜家常菜，春季菜谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、春天养身的食物： 　　春之芽 　　春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。

2、春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

3、 　　春韭 　　春日，尝鲜，首推春韭。

4、春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。

5、韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

6、 　　春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

7、其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。

8、春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。

9、炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

10、 　　菠菜解毒防春燥 　　春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。

11、春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

12、中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

13、因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

14、 　　葱蒜杀菌助春阳 　　葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

15、春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。

16、 　　春笋 　　说到吃春，不得不提的就是春笋。

17、春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。

18、笋的味道就是如此清雅隽永。

19、苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。

20、”中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

21、 　　春季第一茶：玫瑰花 　　“春气之应，养生之道也。

22、”“吃春”的重点不仅在于“吃”，“喝”也同样重要。

23、春季第一茶，亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。

24、 　　玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。

25、此外，具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶，还能让你的心情“多云转晴”。

26、不仅如此，玫瑰花茶还能美容养颜，有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。

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