自嗨锅的加热是利用生石灰加水变成熟石灰过程中散发出的热量。利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源，一般生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度瞬间升高到137.8℃，一般自嗨锅注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸，所以使用时一定要注意。 　　【相关文章】 　　★ 鸽子汤禁忌放什么相克 　　★ 滑轮的作用是什么（动滑轮的作用是什么） 　　★ 四月二十八是什么日子（四月二十八号是什么日子） 　　★ 管彤老公简历（管彤老公的个人资料） 　　★ 什么人不能喝青钱柳茶 　　★ 什么人不能喝焦枣

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